Hindistan cevizi severlere müjde! Hem çok lezzetli hem de oldukça kolay bir tatlı tarifi ile karşınızdayız. İddia ediyoruz, yapımı yalnızca birkaç dakika süren bu tatlının tiryakisi olacaksınız… Tatlıyı yiyen herkes, Hindistan cevizinin çikolatayla olan uyumuna hayranlık duyacak. Yoksa tadını merak mı ettiniz?  O halde sütünüzü, krem şantinizi, Hindistan cevizinizi hazırlamaya bakın… Siz eksik olan malzemelerinizi tamamlayın söz, yapım aşamasında her daim yanınızda olacağız. Şimdiden kolay gelsin…

Cocomel tarifi Malzeme Listesi

  • 1 su bardağı süt (Soğuk olmalı)
  • 2 poşet toz krem şanti
  • Hindistan cevizi (Aldığı kadar)

İç dolgusu için gerekli malzemeler

  • Ceviz
  • Fıstık
  • Fındık

Dış kısmı için gerekli malzemeler

  • 240 gram çikolata (Benmari usulü eritilecek)
  • Çikolatayı dileyen sütlü, dileyen bitter kullanabilir. Dileyenler ise yarısını sütlü yarısını bitter kullanabilir.

Cocomel tarifi Hazırlanışı

  1. Öncelikle, 2 paket krem şantinin ve sütün, koyu kıvam alana kadar çırpılması gerekmektedir.
  2. Ardından azar azar Hindistan cevizi ilave edilmeli ve kaşık ya da spatula yardımıyla güzelce karıştırılmalıdır.
  3. Hazırlanan karışım, elimizle yuvarlayacağımız kıvama geldiyse eğer, Hindistan cevizini eklemeyi de bırakmak gerekmektedir.
  4. Elde ettiğimiz karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılmalıdır.
  5. Alınan parçaların ortasına, parmak yardımıyla çukur oluşturulmalıdır.
  6. Oluşturulan çukura isteyen ceviz, isteyen fıstık, isteyen ise fındık koyabilir ve koyma işlemi bittikten sonra yuvarlayabilir.
  7. Bu işlem, karışım bitene kadar yapılmalıdır.
  8. Tüm harç bittikten sonra tatlı, derin dondurucuda 15 dakika bekletilmelidir.
  9. Derin dondurucuda bekleyen tatlı daha sonra çikolataya (benmari usulü eritilmiş) bulanmalıdır.
  10. Çikolataya bulama işlemi, tüm toplar bitene kadar tekrar edilmelidir.
  11. İşlem bittikten sonra tatlı tekrar buzdolabına kaldırılmalıdır.
  12. Çikolataların donduğundan emin olduktan sonra ise servis edebilirsiniz.
  13. Afiyet olsun.