Tarçını oldukça seven arkadaşların bayılacağı bir lezzettir tarçınlı cevizli tatlı… Eğer, sizler de o kişiler arasında yer alıyorsanız, tarçınla cevizin o muhteşem uyumuna şahit olmaya var mısınız? Fotoğrafta ne de güzel görünüyorlar değil mi? Benim canım çekti, ya sizin?

İşte o muhteşem tarifimiz sizlerle… Yazımızı dikkatli bir şekilde takip ederek yalnızca birkaç saat sonra bu muhteşem lezzetin tadına bakabilirsiniz… O halde, kolay gelsin hepinize…

Tarçınlı Cevizli Tatlı Malzeme Listesi

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • Aldığı kadar un
İçi için gerekli malzemeler
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • 100 gr ceviz içi
Şerbeti için gerekli malzemeler
  • 5 su bardağı su
  • 5 su bardağı toz şeker

Tarçınlı Cevizli Tatlı Hazırlanışı

  • İlk önce şerbeti hazırlamanız gerekmektedir.
  • Şerbet için, 5 su bardağı toz şekeri ve 5 su bardağı suyu tencereye alıp kaynatmalısınız.
  • Ardından yoğurt, yumurta, sıvı yağ, kabartma tozu ve toz şekeri bir kaba alıp karıştırmalısınız.
  • Elde edilen karşıma unu da ekleyerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurmalısınız.
  • Daha sonra, hamuru iki parçaya ayırmalısınız.
  • Düz bir yerde, hamurları merdane yardımıyla açmanız gerekmektedir.
  • İki hamurun üzerine de, hem sıvı yağı hem tarçını hem de cevizi paylaştırmalısınız.
  • Oluşan hamurları, rulo halinde sararak 1 cm genişliğinde dilimlemeniz de gerekmektedir.
  • Elde ettiğiniz dilimleri, avucunuzun içinde hafif bir şekilde bastırarak düzleştirmelisiniz.
  • Düzleştirdiğiniz dilimleri yağladığınız fırın tepsisine güzelce dizmelisiniz.
  • Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derecelik fırında, tatlınızın üzeri kızarana kadar pişirmelisiniz.
  • Pişen ve sıcak olan tatlınızın üstüne, önceden soğumuş olan şerbetinizi dökmelisiniz.
  • Şerbet çekene kadar beklemelisiniz.
  • İstediğiniz zaman servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun.
Öneri
  • Tatlınızı, ister krem şanti eşliğinde, isterseniz de kaymak eşliğinde servis edebilirsiniz.